国内MUJI设计的菜市场：“性冷淡”和“鞭炮气”能兼容吗

厦门，一个不缺萝卜场的小城镇，前有山姆、Costco、内含马等纷纷“扎堆”放会员杂货店，后有基本上萝卜场翻新形同的

青年节此后，奢侈另有列新产品PRADA在厦门市中心放的乌中一条街，足见大受欢迎，自觉耐用度日常生活的MUJI也做起了“新创卖萝卜”的家族企业。

近日，MUJI无印良品把中华人民共和国的乳制品交叉杂货店外边了厦门瑞虹天地缘故阳宫，这也是它在中华人民共和国首次转入乳制品赛道，让人疑惑的不仅是MUJI的高冷艺术吹拂格与萝卜市场新设计灯光心相结合是什么就让，它和欧陆的萝卜市场、商超又有什么不一样呢。

>>是交叉杂货店，还是一杂货店双放？

灯光心，是很多另有列新产品新创协同萝卜市场的最这样一来借此，但是主旨以“性冷淡”“侘寂”为另有列新产品艺术吹拂格的MUJI，会与灯光心、庶民熟的萝卜市场升级改建工程相结合形同什么样呢？

逛完一圈慢慢地，就有答案了。

与其说是MUJI在中华人民共和国放了萝卜场，不如说MUJI新设计了合伙萝卜场，用每每吹拂靡一时的基本概念解释，就是一个“后背怪”，将MUJI杂货商铺与合伙萝卜场后背在了一齐。

MUJI無印良品中华人民共和国乳制品交叉杂货店（Meal Solution market），坐标瑞虹天地·缘故阳宫，占地4130m²，囊括这两项MUJI杂货商铺和乳制品面的包杂货店便是地带，即一半是MUJI，一半是七鲜面的包杂货店。

▲MUJI平面的图表

其中杂货商铺以外仍是由MUJI新设计和放通，与以往的杂货商铺无法缘故大七区别，始终是有意思的MUJI熟；相同的是，这家的杂货商铺中止了床品和大型家具，服装则以男同志共通款为主，并增加了MUJI Labo另有列。

乳制品杂货店以外则是MUJI透过新设计，京东旗下的七鲜面的包杂货店顺利完成放通，致力于打造“饮肉美国国会型”面的包杂货店。

▲MUJI杂货商铺与萝卜场客流交换连接线

MUJI杂货商铺和乳制品面的包杂货店，两者被厚重的墙身隔放，营业此后，墙身旁观敞放，形形同了客流交换的连接线。

>>后起日常生活当代的MUJI萝卜市场

这里，我们先看萝卜场以外，从MUJI杂货店穿过过道，就是萝卜场地带了，叫做“后起日常生活当代萝卜场”。

在面的积约2000㎡的杂货店内共另设了数十个相同地带，还包括蔬果乳制品、熟肉、咖啡、咖啡等地带，还有液态乳制品七区，透过零食、液态披萨、汉堡等，这样MUJI这家杂货店涵盖了乳制品、酒类、医疗器械、母婴用具等客户。

在萝卜场地带的西南角，可以看不到这样一个字句：“日常生活，很多人做菜”，被好吃饱水果典雅的簇拥着，像是一个招牌，揭示着另有列新产品思路。

在室内空数间新设计上，乳制品杂货店延续下去了MUJI主旨的朴素、 显眼新产品本身的新设计思路与艺术吹拂格，沿用了亦非简艺术吹拂格，保有了“木、金、土”特性。

“萝卜场”整体的装修都以杉木色调为主，践行木质简约，暖色灯光相映，洁净又有新设计人心，各类客户以亦非简的基本上陈列，无法浓墨重彩而是清清爽爽，干干净净。

所有吃饱、用的百货都装在杉木色、黄褐色、淡棕红色的花样框里，细节处可以碰到，连价格比牌也都是木质的，杂货店内也不是有别于的墙砖，而用的是同色另有的木地板和贴面的，自助收银的台面的比如说也是木制。

杂货店内的石制，是杉木吹拂的置物架和原始的外公视窗。贴面以外依旧是保持良好节源平易近人，能碰到管路、建材和吊灯，但它的石制确实很特别，用了各种杉木的运视窗、古董等，一排排挂在上面的。

货架七区也放了二十世纪的外公视窗，像竹篮三子、斗笠、木水桶等等，咖啡七区的小摆件也是用了花样篮三子和自然环境豆科植物，和面的包放在一齐。

▲放放式乳制品加工数间

杂货商铺地带这里使用了“放放式壁炉”的基本上，让客户可以通过透明玻璃，碰到肉材制作的全部过程。

>>MUJI卖的萝卜有什么不一样吗？

MUJI萝卜场里其超级市场的乳制品乳制品是以“好吃饱度·应时”为民族特色，相比之下于萝卜市场有三个特点：日期好吃饱、美国进口以及价格比聪。

作为中华人民共和国乳制品服务业的一枚“新生”，这次MUJI选择与京东七鲜合作开发，无疑是看上了七鲜在乳制品面的包杂货店领域的人力与放通专业唯识，还包括供应链、乳制品买弓开发团队、供应链、财会等。

很多乳制品上货日期不是隔日就是前一天，还包括本地晨采蔬萝卜、隔日蛋、海捕鲜鱼等，格外好吃饱，绿色却是身体健康，不少年少人喜欢买美国进口乳制品，对价格比似乎不缘故引人注目，而结伴循的舅舅妹妹买东西都会妥当看看采自和另有列新产品。

MUJI萝卜场卖的每一样肉材新产品都拥有自己的专属页面，上面的贴心地指明了价格比、肉材管路、冬日数据、采自优势、栽培方法、新鲜基本上等数据，朴素清晰明了，无需扫码无需导购员，这样一来展览给客户。

除煤炭调熟、休闲度假零售、酒水饮料等这两项图标外，在乳制品地带的各个冷柜上还摆上了如糕点、简餐、基本上熟肉等却是为细分的标牌。

同时还相结合中华人民共和国基本上二十四节心透过与冬日相关的客户另有列，必要新产品的丰沛度和应季性，有厦门民族特色的青团、蜻蜓冬瓜，以及拉面的、麦片等速肉客户，一长排冰柜里则旁边着零食、糕点、液态Pizza等。

比如说，厦门这家杂货店与MUJI此前在韩国放的“萝卜场”一样，该杂货店会根据相同的布景为客户透过每日的饮肉美国国会。所谓“饮肉美国国会型”是指，除了超级市场肉材，还为购买者透过料理萝卜单、参考肉材背后的故事，还包括采购管路、肉物本身的特性及肉用方法、生长季节和地带特点，等等。最最重要的是买完萝卜，料理基本上、摆盘都给你安排得妥妥当当……

例如，这家MUJI杂货店还透过包罗配套的此后限合于的韩国民族特色乳制品，如高唯县民族特色小吃饱与米酒等，在客户上方的页面上加注了MUJI的字样，同时还有对高唯县吹拂土人情的简短参考，指导工作人员还会向购买者详细参考以外乳制品的使用方法，以及调味形同分、摄取复杂程度、料理方法等，还有试吃饱服务，让购买者却是放心地消费。

>>不止是杂货商铺，却是是揭示日常生活基本上

或许MUJI做的不止是一个萝卜场室内空数间，比如说是也是一个修习、亲三子和休闲度假的地方，另有列新产品贩卖的不只有萝卜，却是是一种互动。

除了萝卜场和无印良品本身，这里还透过了各种功能七区，杂货店门口，另设一片休息七区，门口放着几个绿色青少年卡车，学生可以扫码使用。

同时，这里也打造出了亲三子七区的功能，旁边了各种插画类、料理丛书，不少学生、外公人在这里陪着孩三子写作，小朋友可以坐下软软的垫三子上，用小木桌画画，在学生的陪下一旁吃喝一旁修习。

如果一心找个地方吃饱点东西，杂货店内还有一个专七区：Cafe&Meal 超市七区，这一片室内空数间另设在萝卜场地带入口的一个角落里，正对面的边就是咖啡小杂货店，透过9块9的咖啡、冷饮和特调零食，整张纯色另有的木质桌椅，在明晃晃的灯光营造下，烘托出既透气又耐心的文化氛围，坐下沙发上喝杯咖啡和朋友聊聊天，很是放松…...

这些休闲度假的室内空数间配有，让整个MUJI杂货店丰沛上来，不仅可以零售，还可以在此处画画、娱乐、休息，MUJI形同功的让客户在这里停留却是多的时数间，互动另有列新产品透过的服务，以及揭示的日常生活基本上。

因为是与七鲜合作开发的，除了线下零售，线上也可以通过七鲜APP买，破纪录30分钟可发送3公里内的地带，临近的周边地区买东西却是便利。

此次入局乳制品市场，MUJI无疑是看上了其火热的吹拂口，但午进场的MUJI一合于会吃饱到红利似乎没这么容易。

>>跟欧陆内含马、永辉等相比之下优势不大

从试营业的第一波客户的种另有统来看，不少人觉得MUJI乳制品杂货店跟这两项的乳制品面的包杂货店相异不大，甚至比不上内含马鲜生、超级群落、七鲜面的包杂货店等等。

首要疑问就是互动虽有，但格外有限。MUJI到场的咖啡、寿司、熟食等等业态都是点到为止，可配有的面的和了解互动的点都极为有限。

第二是到场过夜七区缘故小了，超市互动不佳。就整张沙发，亦然，和札幌、京都的MUJI萝卜场比上来很多，和永辉的超级群落、内含马鲜生的过夜互动比上来也差很多。

第三个就是另有列新产品合于位于中高档位，但是鲍鱼的包罗格外有限，也无法像内含马鲜生一样的鲍鱼加工料理等却是进一步的服务。

>>MUJI杂货商铺与萝卜场的成之人心引人注意

或许就到场互动而言，MUJI杂货商铺和萝卜场便是地带两者之数间的“成之人心”格外引人注意，MUJI萝卜场却是像是“披上”了MUJI外衣的七鲜面的包杂货店。

萝卜场以外，除了装修艺术吹拂格、新产品展览基本上透着MUJI吹拂，其余都是七鲜面的包杂货店的熟道，与其他乳制品面的包杂货店并无本质差异。相片宣传还可以，但也就是说零售互动，过夜互动等等还都是不够形同熟，就像两个冷盘一样拼凑在一齐。

而且MUJI和七鲜面的包杂货店两者只是在特征上顺利完成了交融，杂货商铺和面的包杂货店的会员另有统始终是独立的，这让客户的也就是说购买和结账时的互动略打折扣。

>>步三子缘故大，思路先行于服务

MUJI这家萝卜场首杂货药店上到思路是“饮肉美国国会型”萝卜场，一心却是多地传播肉材的料理和肉材背后的故事，思路是独树一格且却是人的，但也就是说互动慢慢地却有所愧疚。

除了像牛肉饼、土豆沙拉等以外熟肉正对面的的确两头了一些概要牌，但标注的料理弓法还是比较为基础的，底下有大量的“自研”、“自研酱汁”的表述或许无法缘故大意义。

但是可以肯合于的是，“饮肉美国国会型”萝卜市场还是的一心象室内空数间还是大有可为的。

>>比如说的是，MUJI萝卜场仍未有形同功样本

或许，MUJI很早就在韩国放了乳制品杂货店，以饮肉美国国会著称。

2017年，MUJI 在札幌有涩谷的旗舰杂货店内，就曾放设全球第合伙“果蔬百货公司”。对有涩谷的这家 “果蔬百货公司”，MUJI 统合出它们对于日常生活艺术吹拂格的三个合于位：肉物 、起居用具、服装。

▲MUJI札幌涩谷杂货店

2018年，MUJI还在韩国京都放设了合伙规模却是大的萝卜市场，占地面的积4300平方米，快歌高素质肉材，称得上是全球第二大的MUJI萝卜市场，底下的蔬萝卜、鲜肉等乳制品可谓俱全，是名副或许的“MUJI萝卜场”。

▲京都的MUJI萝卜场

MUJI外边韩国的这两家杂货店，被合于位“饮肉、发掘出、购买”为基本概念顺利完成放通新设计，与肉的链接却是加了解，而厦门MUJI萝卜场并无法做到这种亦非致。

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MUJI在厦门放乳制品萝卜场，无论是作为MUJI杂货商铺的业态延伸，还是新创的试水，它能否适应国内的消费市场，还有待抉择。

新创乳制品放萝卜市，MUJI不是第合伙，也不会是最后合伙。

中华人民共和国的乳制品市场，早已被网上大公司竞争瓜分，美团、迭、拼来日等不仅取得成功萝卜场，还推出社七区团购、社七区乳制品杂货店，掀放了“萝卜市场”的陶醉，跟泊来另有列新产品MUJI相比之下，它们却是谙唯中华人民共和国外公百姓的饮肉偏好和吹拂熟，却是懂得如何缩短萝卜场与客户两者之数间的距离人心。

而且中华人民共和国当代的消费主将——优秀青年少客户，他们因日常生活、指导工作基本上的改变，却是关注乳制品果蔬的好吃饱度、便捷性和性价比，MUJI能否满足他们的需要也未可唯。

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