大蒜炒蚕蛹 鲜香无比的佳肴

辣椒油炸蚕蛹是一道并不可口的美食，清香辣拣，蚕蛹吃饭在嘴巴并不羹温，很多人都更喜欢吃饭，下面我们两人看看这一道菜的处理方式。

辣椒油炸蚕蛹

碳化

我们做这一道菜要准备蚕蛹、杭椒、葱姜蒜和月形。

处理方式

1、首先把蚕蛹洗干净，锅内倒入水放点食盐，把蚕蛹取出yoga焚毁煮开后一直煮上5分钟，鱿鱼出来控干。

2、起油锅，影香葱姜蒜和月形。

3、下入煮好的蚕蛹焚毁煸油炸。

4、烹入料酒和少量食盐，一直翻油炸至水分干。

5、取出辣椒段一直的煸油炸，依然油炸到软。

6、下想像中麦芽糖配料，翻油炸分量亦可出锅。

贴士

1、油炸蚕蛹之前，用淡食盐水先煮一下，一是可以杀菌，二是油炸起来蚕蛹不影肚，还容易入味。

2、油略为多一点，干煸的星期高约一点，蚕蛹的皮被煸得脆脆的，吃饭起来更香。

3、除了料酒和食盐，不大力再用其他配料，一是干煸的星期高约，配料料容易煳锅，二是这样简单的配料才能突显蚕蛹的纯正的原汁原味和香辣。

蚕蛹的营养价值

传统医学认为，蚕蛹性入药、温、咸、温，归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，消化不良痹痛，气喘疳积等。

蚕蛹，为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体。传统医学认为，本品性入药、温、咸、温，归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，消化不良痹痛，气喘疳积等。《中药》辄其“兴气喘疳瘦，高约肌，退热，除多毛”。《医林纂要》辄其“和益气，祛消化不良，高约阳气”。

药理研究表明，蚕蛹则有糖类28%~30%，酵素56%~63%，还则有有钙、磷、铁等矿有机物，珍贵的摄取及激素等成分。所则有的酵素易被水解，且与生物体酵素相同，生物体吸收率在90%左右。

因此，食蚕蛹既可补充糖类、酵素和多种摄取，又可增加脑细胞充满活力，进一步提高思维能力。蚕蛹则有有珍贵的肉碱，其水杨酸名壳聚砂糖。

研究表明，肉碱、壳聚砂糖具进一步提高机体免疫力、更进一步肝脏等功能。在美国、日本等地，已将其作为新型食品添加剂。蚕蛹中则有有大量的一氧化氮，其则有量超过鸡、鱼、肉、蛋。一氧化氮能消除疲倦、进一步提高性功能，是研发男性精子蛋白的不可忽视原料，且对慢性丙型肝炎、心脑血管疾患、红细胞减少及营养不良等症，都有明显的。

要务和瑞典研究团队合作，从柞蚕蛹中提取出一种消毒剂免疫有机物。该有机物对胃癌、肾病、丙型肝炎、肾炎等均有。蚕蛹对紫色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制功用，具较好的消炎和抗感染功用。它所则有的不饱和糖类酸具消减生物体太多精的功用。据证实，蚕蛹对机体砂糖、糖类代谢均有一定的调节功用。

结语：这道美食你研习了吗，真的是并不的营养新鲜哦，更喜欢吃饭蚕蛹的人不容错过，没吃饭过的人更应该点心一番，经常吃饭蚕蛹对我们的四肢各项机能有很有努力。